Ma salade césar!

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C’est dimanche! Qu’avez vous prévu?? Pour moi ça sera
vadrouille et ciné avec Mr 🙂
En général le dimanche on expérimente des nouvelles recettes, on prend le temps de faire à manger.

Alors aujourd’hui je vous donne une recette, pas très compliquée mais super bonne, c’est la salade césar (légèrement revisitée) ! Vous savez la salade avec du poulet et du parmesan et cette sauce trop trop bonne 😋

Si ça vous tente voici la recette pour deux personnes:

– Deux escalopes de poulet

– De l’huile pour friture

– Une préparation à tempura (achetée dans une épicerie exotique) si vous pouvez la faire c’est encore mieux…

– Une tomate

– Du parmesan en copeaux (j’ai acheté un morceau de parmesan et j’ai fais mes copeaux avec un économe)

– De la salade roquette et un mélange de jeunes pousses

– Un oignon (rassurez vous on aura pas besoin de tout l’oignon)

– De la sauce césar (heinz)

– Du pain, de l’huile d’olive et de l’ail pour les croûtons.

Pour la préparation rien de bien compliqué:

1. Coupez des petites tranches de pain et mettez les au four jusqu’à ce que le pain soit sec et prenne des couleurs. Après ça mettez un peu d’huile d’olive dessus et frottez y un peu d’ail

 

. Réservez

2. Préparez la pâte à tempura.

Versez la poudre dans un saladier et ajoutez y de l’eau il faut que la pâte soit fluide mais pas liquide.
Découpez le poulet en morceaux et plongez-les dans la pate. Réservez

3. Dressez la salade dans votre assiette avec les tomates coupées, et des oignons finement émincés (en petite quantité)

4. Dans une sauteuse faire cuire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les déposer sur une grille ou un sopalin.

5. Disposez les morceaux de poulet sur la salade, ajoutez les copeaux de parmesan et ajoutez de la sauce.

Voilà! Bon appétit j’espère

 

que cette petite recette régalera vos papilles ☺

With love…

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4 réflexions sur “Ma salade césar!

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